Et de cinq pour la franchise de café la plus célèbre à Maurice. Café LUX* a ouvert ses portes le 22 juillet au cœur de Port Louis, au Caudan Waterfront, en présence de Nitesh Pandey, directeur général de Tamassa Resort et Café LUX*.
Avec son atmosphère décidément branchée, sa vue imprenable sur le port et sa dernière innovation gastronomique, le « Salad Bar », ce nouveau Café LUX* est déjà un succès. « Le Café LUX* est dorénavant une référence pour les Mauriciens et ce cinquième coffee shop démontre clairement notre volonté de leur offrir les meilleurs grands crus que l’on retrouve dans les ‘Cafés’ sud-africains, européens et australiens. Le Caudan Waterfront a été choisi d’une part pour se rapprocher un peu plus de nos amateurs de café – les professionnels comme les résidents – et d’autre part parce que Le Caudan offre un caché unique mêlant shopping et évasion au bord de mer qui, pour nous, est stratégique », confie Paul Jones, CEO de LUX*.
Le nouveau Café LUX* offre une nouveauté : le « Salad Bar », offrant à nos clients différentes options, notamment composer leurs propres salades à base d’ingrédients sains qui se marient parfaitement avec les différents grands crus proposés ou de choisir une des compositions « Ready to Go ». Cela apporte une expérience complètement nouvelle pour les clients qui cherchent à manger léger et sain. Un nouveau menu Sandwich et Pâtisserie ainsi qu’un café acheté selon des critères éthiques et torréfié localement, le tout dans un environnement confortable et détendu, font du Café LUX* au Caudan Waterfront « The Place To Be »
« Café LUX* est avant tout une entreprise humaine, dont le but est de servir du café. Le voyageur d’aujourd’hui achète beaucoup plus qu’un café ou un sandwich, il recherche une expérience. En tant que tel, l’expérience des clients est un paramètre omniprésent dans notre approche, que ce soit dans nos hôtels ou au Café LUX*. Au fur et à mesure que nous nous développons, nous souhaitons devenir un lieu de choix pour le travail, un lieu d’apprentissage et de développement, tout en aidant les gens à célébrer la vie durablement », explique pour sa part Nitesh Pandey, directeur général de Tamassa Hotel et Café LUX*.
Pour ajouter une dose d’imprévus à l’expérience des clients, ils ont également l’opportunité de jeter un dé pour choisir la déco sur leur café ou encore choisir une nouvelle création à partir de notre tableau de boissons « Daily Special ». Avec le lancement de Café LUX* au Caudan Waterfront, nous étendons notre choix de « Cold Drip » du café au thé. Les clients peuvent ainsi choisir entre un mélange « Cold Drip » d’hibiscus, de fraise et de thé à la vanille, ou de thé noir Yunnan, de mûres et de mangue.
Le Café LUX* au Caudan Waterfront est ouvert tous les jours de 7h30 jusqu’en soirée les jours de semaine et jusqu’à 17h00 le samedi et le dimanche.
