Ingrédients: (pour environ 8 personnes)
- 3 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 1 fromage blanc
- 80g de beurre de cacahuète
- 120g de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
- 40g de pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper 16 rondelles de banane puis écraser le reste à la fourchette dans un cul de poule.
- Ajouter les œufs, le fromage blanc et le beurre de cacahuète puis bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure, bien mélanger.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat.
- Répartir les rondelles de banane dans les 16 carrés du moule tablette* puis verser la pâte à gâteau.
- Enfourner 25 à 30 minutes (temps variable selon les fours).
