Énième coup de massue pour les consommateurs. Alors que les produits de consommation courante ne cessent de prendre l’ascenseur de jour en jour, la viande bovine et le poulet connaissent encore une autre hausse drastique.
Nous avons sillonné les boucheries et les volailleries de Port-Louis pour en savoir plus. Les bouchers et les revendeurs de poulets nous indiquent qu’une hausse des prix prendra effet à partir de la semaine prochaine.
Anas, le gérant d’une volaillerie, nous indique que le prix du poulet pourrait grimper de Rs 5 à Rs 10 dès ce lundi 22 août. Ci-dessous, une indication des nouveaux prix :
| Poulet frais | Prix vers le 1er août | Prix actuel | Prix projeté |
| Poulet entier | Rs 115 le kilo | Rs 140 le kilo | Rs 145 – Rs 150 |
| Cuisse | Rs 65 le demi-kilo | Rs 80 le demi-kilo | Rs 85 – Rs 90 |
| Aile | Rs 60 le demi-kilo | Rs 70 le demi-kilo | Rs 75 – Rs 80 |
| Blanc | Rs 75 le demi-kilo | Rs 100 le demi-kilo | Rs 105 – Rs 110 |
Cette hausse est motivée par la majoration du prix de la nourriture des poules en raison de la hausse constante du prix du fret, de l’essence, et du taux de change. « Pour l’heure, je travaille à petit profit », nous lance-t-il.
Idem pour la viande bovine qui est appelée à connaître une troisième hausse de prix en l’espace de deux mois. Salim, un boucher, nous dit ne pas savoir lui-même pourquoi le prix du bœuf grimpe de jour en jour alors qu’il n’y a pas de pénurie de viande de bœuf pour l’heure.
Du côté de Socovia, un responsable nous confirme qu’une hausse a déjà pris effet depuis le vendredi 19 août 2022 et que le prix actuel de la viande bovine varie de Rs 320 à Rs 335 le kilo.
| Viande bovine | Prix vers le 1er août | Prix actuel |
| Viande sans os | Rs 200 | Rs 320 |
| Viande avec os | Rs 300 | Rs 350 |
| Rs 300 | Rs 400 |
