Vous l’avez sans doute remarqué, on trouve peu de bananes, actuellement, sur le marché local. La production a considérablement diminué ces dernières années. Selon Kreepalloo Sunghoon, porte-parole des planteurs, quatre facteurs contribuent à cette pénurie. « La dernière fois que nous avons eu un temps cyclonique, nos bananiers ont été gravement affectés, ce qui explique le manque de bananes sur nos marchés ». Depuis un certain temps, les cultivateurs tirent la sonnette d’alarme. De plus, selon leur porte-parole, « la plupart des récoltes de bananes vertes sont envoyées aux usines pour la production de chips, et ne sont donc pas disponibles à la vente, ou bien à des prix élevés, atteignant Rs 6, Rs 9, voire même Rs 10. Sans compter le fait que leur qualité laisse à désirer ».
Le nombre croissant de vols dans les champs constitue un autre facteur à l’origine de la rareté des bananes sur les étals mauriciens. Cette augmentation décourage les agriculteurs, qui finissent par abandonner leurs plantations. Selon Fowdar, planteur de bananes depuis plus de 50 ans, ce phénomène ne date pas d’aujourd’hui. Il y a un manque de main-d’œuvre dans ce secteur, car les jeunes ne sont plus vraiment intéressés par ce travail. Par ailleurs, les coûts de production, ainsi que le prix des pesticides et des fertilisants, ont augmenté de façon notable. Les planteurs ne peuvent y faire face. D’après lui, d’autres fruits et légumes viendront également à manquer dans les jours à venir.
